Trong podcast hôm nay, Tiến sĩ Alex Jimenez DC, Huấn luyện viên sức khỏe Kenna Vaughn, Truide Torres, Alexander Jimenez và Astrid Ornelas thảo luận và tập trung vào cái nhìn sâu hơn về việc hiểu hội chứng chuyển hóa.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Đó là một ngày đặc biệt, các bạn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về hội chứng chuyển hóa. Chúng tôi sẽ tập trung vào khoa học và sự hiểu biết về hội chứng chuyển hóa là gì. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu một số chuyên gia và mọi người từ khắp nơi trên thế giới theo các hướng khác nhau để thảo luận về các chủ đề rối loạn chuyển hóa và cách nó ảnh hưởng đến mọi người trong cộng đồng địa phương của chúng tôi. Vấn đề cụ thể mà chúng ta sẽ nói hôm nay là hội chứng chuyển hóa. Hội chứng chuyển hóa ảnh hưởng đến rất nhiều người hiện nay về mặt được chẩn đoán là mắc hội chứng chuyển hóa; chúng ta phải gặp một vài tình huống rối loạn mà biểu hiện của chúng là những vấn đề như đường huyết, huyết áp cao, khả năng giảm chất béo trung tính từ lipoprotein mật độ cao và cả việc đo lượng mỡ bụng trong chế độ ăn của chúng ta. Vì vậy, hôm nay, một trong những điều đáng chú ý mà chúng tôi sẽ làm là mang đến cho các bạn một bảng điều khiển để các bạn xem hội chứng chuyển hóa hiện nay là gì. Hôm nay là một ngày đặc biệt vì chúng tôi sẽ phát trực tiếp trên Facebook Live và lần đầu tiên chúng tôi trình bày thông tin. Vì vậy, đây là lần đầu tiên chúng tôi thực hiện nó, các bạn. Vì vậy, hãy ủng hộ chúng tôi nếu bạn cảm thấy chúng tôi đã làm tốt. Nếu không, hãy cho chúng tôi biết vì chúng tôi đang học hỏi và trải qua một quá trình để đến với cộng đồng của chúng tôi và dạy họ về các bệnh rối loạn chuyển hóa. Hôm nay, chúng ta có Astrid Ornelas, người sẽ nói về hội chứng chuyển hóa và các động lực dinh dưỡng cụ thể trong chế độ ăn uống để giúp cải thiện nó. Chúng tôi cũng có Kenna Vaughn, là huấn luyện viên của chúng tôi, sẽ thảo luận về cách chúng tôi tương tác với bệnh nhân. Chúng tôi cũng có bệnh nhân của chúng tôi ở đây, Trudy, một người sống đã bị hội chứng chuyển hóa. Và ở phía xa, chúng tôi cũng có Alexander Jimenez, hiện đang làm việc tại National Unity, Health Science và Medical School, để thảo luận về sự liên quan và liên quan đến rối loạn chuyển hóa để cung cấp cho chúng tôi thông tin chi tiết. Những hiểu biết chi tiết về hội chứng chuyển hóa là gì và nó ảnh hưởng đến cộng đồng của chúng ta như thế nào. Bây giờ điều cần phải phê phán nó là gì, đây có phải là một vấn đề nghiêm trọng không. Có vẻ như chúng tôi chọn chủ đề cụ thể này vì nó ảnh hưởng đến rất nhiều người. Rất nhiều bệnh nhân của tôi mà chúng tôi gặp ngày nay, mặc dù tôi có khám bệnh về cơ xương khớp, đều có liên quan trực tiếp đến các rối loạn viêm nhiễm. Và khi chúng ta giải quyết các vấn đề về viêm nhiễm, chúng ta sẽ đối phó với insulin và cách nó ảnh hưởng đến cơ thể. Bây giờ, khi insulin diễn ra trong quá trình này, mọi động lực cụ thể mà chúng ta sẽ thảo luận và các podcast trong tương lai của chúng ta khi chúng ta đối phó với hội chứng chuyển hóa đều liên quan trực tiếp đến insulin và ảnh hưởng của nó đối với cơ thể. Vì vậy, khi chúng tôi xem xét các động lực này, điều chúng tôi muốn làm là chúng tôi muốn làm nổi bật từng điểm. Tôi có thể trình bày hôm nay Kenna Vaughn; ai sẽ nói về những gì sẽ xảy ra khi chúng tôi cung cấp cho một bệnh nhân và những gì chúng tôi sẽ làm khi một bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa? Vì vậy, chúng tôi sẽ trình bày nó với Kenna.  

 

Kenna Vaughn: Tôi rất thích. Vì vậy, khi bệnh nhân lần đầu tiên đến, và chúng tôi thấy những dấu hiệu đó của hội chứng chuyển hóa, bệnh nhân không phải lúc nào cũng nhận biết được vì bản thân những triệu chứng này tạo nên hội chứng chuyển hóa không nhất thiết phải là dấu hiệu báo trước. Tuy nhiên, khi chúng tôi bắt đầu thấy chúng kết hợp với nhau, chúng tôi nhận ra rằng chúng tôi cần phải kiểm soát điều này ngay bây giờ. Vì vậy, khi bệnh nhân đó lần đầu tiên đến và họ nói với chúng tôi về các triệu chứng mà họ đang gặp phải, chúng tôi bắt đầu theo dõi và lập hồ sơ chi tiết về họ để xem liệu đó có phải là điều gì đó đã xảy ra trong một thời gian dài hay không. , nếu nó gần đây hơn, những thứ như vậy. Và sau đó chúng tôi sẽ lấy nó từ đó. Và chúng tôi làm các công việc trong phòng thí nghiệm chi tiết hơn, và sau đó chúng tôi xem xét loại di truyền của chúng. Di truyền là một phần rất lớn của nó. Và chúng tôi xem chế độ ăn kiêng nào sẽ phù hợp nhất với họ và chỉ cần thực hiện những mục tiêu thực tế đó. Nhưng chúng tôi cũng thực sự muốn đảm bảo rằng chúng tôi cung cấp cho họ sự giáo dục mà họ cần để thành công. Giáo dục là vô cùng to lớn, đặc biệt là khi nói đến một thứ có thể gây nhầm lẫn như hội chứng chuyển hóa.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Chúng tôi thảo luận về cách chúng tôi có thể cho bệnh nhân sử dụng động lực tại nhà và những thứ có giá trị để thay đổi hội chứng chuyển hóa khi chúng tôi xác định rằng ai đó có vấn đề về chuyển hóa. Bây giờ toàn bộ ý tưởng là tạo ra một con đường trực tiếp từ nhà bếp đến di truyền. Và bằng cách nào đó, chúng ta phải đưa khoa học vào nhà bếp để hiểu những gì chúng ta có thể ăn và những gì chúng ta có thể làm và cách chúng ta có thể tránh một số loại thực phẩm để thay đổi động lực biểu hiện ở cấp độ mã di truyền của chúng ta. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng cung cấp một chút hiểu biết rộng rãi, bạn biết đấy, mở rộng về các quy trình có thể giải quyết từng vấn đề trong số năm vấn đề cụ thể này. Cùng một lúc. Vì vậy, về mặt nhà bếp, chúng ta giúp mọi người tự vào bếp như thế nào, Kenna?

 

Kenna Vaughn: Một thứ mà chúng tôi thích làm trong nhà bếp là sinh tố. Sinh tố rất có lợi bởi vì bạn không chỉ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thích hợp mà bạn cần. Bạn cũng có thể cung cấp các chất dinh dưỡng phù hợp cho tế bào, điều này sẽ tạo ra sự khác biệt bên trong cơ thể bạn. Và bạn sẽ vẫn cảm thấy hài lòng và no, sẽ không phải là thứ mà bạn biết đấy, bạn vẫn đói như thể bạn vừa ăn một chút hạt gia cầm. Vì vậy, đó là điều mà tôi khuyên mọi người nên bắt đầu. Một thứ tuyệt vời để thêm vào những ly sinh tố đó là hạt lanh. Vì vậy hạt lanh rất giàu chất xơ, một loại chất xơ tốt. Vì vậy, nếu bạn cho những hạt lanh đó vào máy xay sinh tố trước và xay chúng lên, mở chúng ra, bạn sẽ bắt đầu thêm chất béo lành mạnh như bơ để làm cho món sinh tố của bạn đẹp và mịn. Và sữa hạnh nhân, trái cây ít calo và carb thấp, những thứ như vậy. Nó sẽ giải phóng một sức mạnh bên trong ruột đó. Vì vậy, một điều chính mà nó sẽ làm là chất xơ sẽ bám xung quanh. Vì vậy, nó sẽ cung cấp cho bạn prebiotics và probiotics của bạn cho từng con bọ trong đường ruột đó. Và nó cũng sẽ giúp đưa những thứ ra khỏi hệ thống cơ thể của bạn thường được tái hấp thu, chẳng hạn như muối, và để nó có thể được bài tiết theo cách cần thiết, thay vì bám vào, như tôi đã nói, được tái hấp thu và chỉ gây ra những vấn đề cơ bản này.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *:  Vì vậy, những động lực học này và chủ yếu là khi xử lý hạt lanh, tôi biết Alexander biết một chút về động lực học của hạt lanh về cách nó hoạt động với cholesterol. Và đó là một trong những vấn đề, thành phần HDL. Nói cho tôi biết một chút về những gì bạn đã thấy về hạt lanh, Alex, về kinh nghiệm của chúng tôi với hạt lanh và giảm cholesterol và giúp chữa trị hội chứng chuyển hóa.

 

Alexander Ê-sai: Vì vậy, hạt lanh không chỉ phù hợp với các chất dinh dưỡng mà như Kenna đã nói, chúng nổi bật về chất xơ. Vì vậy, chúng ta phải tự hỏi mình, tại sao chất xơ lại cần thiết? Chúng ta không thể tiêu hóa nó, nhưng nó có thể liên kết với những thứ khác trong ruột của chúng ta. Và một trong những điều chính mà nó làm để giảm cholesterol là nó liên kết với mật. Bây giờ, mật từ túi mật của chúng ta có khoảng 80% cholesterol. Và tôi xin lỗi, XNUMX phần trăm cholesterol và chín mươi lăm phần trăm trong số đó được tái chế và tái sử dụng hầu hết thời gian. Vậy tại sao lại có một lượng lớn chất xơ trong ruột? Chất xơ liên kết với cholesterol. Cơ chế của cơ thể để bù đắp điều đó là kéo cholesterol từ các bộ phận khác của cơ thể, cụ thể là từ huyết thanh của máu, và kéo nó trở lại để làm trẻ hóa lượng mật đó. Vì vậy, bạn không chỉ buộc đường ruột của mình hoạt động bình thường mà còn làm giảm lượng cholesterol bên trong cơ thể.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Vì vậy thành phần của cholesterol có thể được hỗ trợ bởi chất xơ. Bây giờ, tôi biết rằng Astrid đã có một số ý tưởng về việc giảm huyết áp và mang lại một chút kiểm soát trong các sản phẩm dinh dưỡng. Và ở khía cạnh đó, cô ấy đang xem xét một số chủ đề cụ thể, và cô ấy là nhà khoa học thường trú giúp chúng ta xem NCBI, trung tâm nghiên cứu quốc gia cung cấp thông tin hàng ngày về những gì đang xảy ra với hội chứng chuyển hóa ở đó. Vì vậy, cô ấy sẽ trình bày một chút về một số chủ đề dinh dưỡng mà chúng ta có thể tiếp cận vào thời điểm hiện tại. Astrid, xin chào.

 

Astrid Ornelas: Xin chào. Vì vậy, trước hết, dành cho những người hầu như không vào podcast, những người hầu như không vào để nghe chúng tôi. Tôi muốn nhắc lại hội chứng chuyển hóa là gì. Vì vậy, hội chứng chuyển hóa, như nhiều người trong số các bạn có thể biết, bản thân nó không phải là một tình trạng hay bệnh tật. Tôi đoán nó giống như một cụm tập hợp các vấn đề sức khỏe khác có thể làm tăng nguy cơ mắc những thứ như bệnh tim, đột quỵ và thậm chí là bệnh tiểu đường. Vì vậy, với những gì đã được nói, hội chứng chuyển hóa không có bất kỳ triệu chứng rõ ràng nào, nhưng có lẽ là một trong những triệu chứng dễ thấy nhất, tôi đoán. Bạn có biết vấn đề sức khỏe dễ thấy ở những người mắc hội chứng chuyển hóa là mỡ vòng eo. Vì vậy, với những gì đang được nói, một số dinh dưỡng mà tôi muốn nói đến ngày hôm nay, như bạn có thể thấy, tôi đã liệt kê một số dinh dưỡng mà tôi đã thảo luận lần trước. Và những chất dinh dưỡng này có thể giúp điều trị hội chứng chuyển hóa theo nhiều cách khác nhau. Nhưng tôi đã thêm vào đây một số mục tiêu cụ thể là giảm cân. Vì, như tôi đã đề cập, một trong những dấu hiệu rõ ràng của hội chứng chuyển hóa là mỡ thừa ở eo. Vì vậy, tôi muốn mang đến một trong những chất dinh dưỡng mà một số nghiên cứu đã được nghiên cứu và tôi đã viết các bài báo về nó có thể giúp thúc đẩy giảm cân ở những người mắc hội chứng chuyển hóa là niacin. Bây giờ niacin, đó là một loại vitamin B3, và bạn thường có thể tìm thấy nó khi mua những chất bổ sung có loại B-complex. Nó có một bộ sưu tập nhiều loại vitamin B khác nhau. Vì vậy, niacin, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có thể giúp giảm viêm liên quan đến những người béo phì có trọng lượng quá mức, tất nhiên. Thông thường, những người này bị tăng lượng đường trong máu và lượng đường trong máu, dẫn đến tình trạng viêm nhiễm. Vì vậy, bổ sung vitamin B, đặc biệt là vitamin B3, hoặc nó nổi tiếng với niacin, có thể giúp giảm viêm. Nó cũng có thể giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, khả năng chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng của cơ thể. Vì vậy, khi chúng ta bổ sung vitamin B và cụ thể là niacin vitamin B3, tôi muốn nhấn mạnh rằng các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có thể giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn nhiều.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Khi chúng ta đối phó với niacin và các chất dinh dưỡng, chúng ta sẽ đi. Tôi biết Alexander có một số vấn đề. Bạn vẫn ở với chúng tôi chứ, Alexander? Vâng tôi ở đây. Ổn mà. Tất cả đều tốt. Tôi có thể thấy rằng chúng tôi đang giải quyết và chúng tôi đang tìm hiểu về các vấn đề kỹ thuật của mình khi chúng tôi giải quyết chúng. Tôi sẽ quay lại Astrid, cụ thể là về mỡ bụng. Bây giờ cô ấy đã đề cập đến chất béo bụng. Hãy nói thật cụ thể khi chúng ta đối phó với mỡ bụng. Chúng tôi đang giải quyết các vấn đề khi nam giới có vòng eo lớn hơn 40 inch. VÂNG. Và đối với phụ nữ, họ có một lớn hơn 35. Điều đó có chính xác không? Vâng. Vì vậy, khi chúng tôi thực hiện các phép đo, đó là một trong những thành phần. Vì vậy, khi thảo luận về những vấn đề cụ thể này, chúng tôi muốn đảm bảo rằng khi chúng tôi nói về mỡ bụng và tăng cân cũng như các vấn đề BMI và các vấn đề BIA, chúng tôi sẽ đánh giá tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và trở kháng. Chúng tôi đang tìm kiếm những khía cạnh cụ thể đó. Vì vậy, cô ấy đề cập đến niacin và các thuật ngữ của niacin, trải nghiệm của bạn với niacin là gì, Alex với động lực của bạn mà bạn đã đưa ra?

 

Alexander Isiah: Niacin, hoặc vitamin B3, là một loại vitamin B tuyệt vời vì nó là một sản phẩm miễn phí. Nó phản ứng với một phản ứng cụ thể chính xác ở nơi nó được giữ trong quá trình đường phân và chu trình axit xitric. Nó đóng một vai trò quan trọng trong chu trình axit xitric vì nó được sử dụng làm tiền sản phẩm để tổng hợp NADH. Bây giờ, nếu ai đó bị hội chứng chuyển hóa, điều này có thể điều chỉnh chu kỳ axit xitric đó. Vì vậy, nếu họ đang cố gắng đốt cháy chất béo hoặc sử dụng carbohydrate với tốc độ hiệu quả hơn, nó sẽ giúp điều chỉnh chu kỳ đó và cho phép họ sử dụng quá trình trao đổi chất trong ty thể tốt hơn rất nhiều.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Thật tuyệt vời. Bây giờ, quay trở lại Astrid, hãy cho tôi biết một chút về những chất bổ sung mà chúng tôi có ở đây. Chúng ta có thể không vượt qua tất cả chúng, nhưng từng chút một. Chúng tôi sẽ chia nhỏ điều này, vì vậy chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những mẩu tin nhỏ. Vì vậy, thông tin hữu ích để chúng tôi có thể tiếp nhận hội chứng chuyển hóa và thay đổi cuộc sống của mọi người. Tiến lên.

 

Astrid Ornelas: Được rồi, vì vậy những chất dinh dưỡng tiếp theo mà tôi sẽ nói đến, tôi sẽ nói về hai loại vitamin D và canxi này cùng với nhau, cụ thể là vitamin D3. Tôi muốn nhấn mạnh điều đó. Nhưng cả hai nutraceuticals này cũng có thể giúp thúc đẩy giảm khối lượng chất béo. Và một số nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng loại vitamin này, giống như vitamin B, giống như niacin, vitamin B3, cũng có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất để cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Và sau đó, nutraceuticals tiếp theo mà tôi muốn nói đến là DHEA. Bây giờ tôi muốn, tôi đoán, một trong những điều tôi muốn làm nổi bật về DHEA là, trước hết, đây là một loại hormone. Đây là một loại hormone được sản xuất tự nhiên trong cơ thể. Nhưng sau đó, tất nhiên, bạn biết đấy, một số người có thể bổ sung nếu bạn nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của mình. Và họ xác định rằng bạn cần nhiều DHEA hơn trong cơ thể vì cơ thể bạn không tự nhiên sản xuất đủ DHEA, sau đó họ cũng có thể bổ sung. Đặc biệt về DHEA, theo Trường Y Đại học Washington, DHEA cũng có thể giúp chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn nhiều. Tôi đoán rằng một trong những điều tôi muốn thảo luận sẽ được thực hiện cùng với DHEA. Vì vậy, khi chúng ta tiêu thụ lượng calo dư thừa, bạn biết đấy, trung bình mỗi ngày, theo các nhà nghiên cứu, chúng ta cần nạp vào cơ thể 2000 calo. Nhưng vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi chúng ta ăn quá nhiều calo? Những calo này được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo. Vì vậy, khi cơ thể sản xuất một cách tự nhiên, tôi đoán, đủ lượng DHEA, cơ thể chúng ta có thể chuyển hóa DHEA. Ý tôi là, chuyển hóa chất béo. Tôi xin lỗi, hiệu quả hơn nhiều để cơ thể chúng ta loại bỏ mỡ thừa thay vì lưu trữ nó.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Hiểu rồi! Vì vậy, cho tôi hỏi bạn, DHEA là một nội tiết tố, và một trong những điều mà tôi nhận thấy rằng nó là một loại hormone được tìm thấy ở quầy. Và một trong những điều độc đáo với một số đoạn luật gần đây là DHEA đã thông qua FDA để được sử dụng không cần kê đơn. Vì vậy, bạn sẽ thấy sản phẩm được phân tán qua tất cả các cửa hàng và tùy thuộc vào chất lượng, bạn có thể nhìn thấy sản phẩm đó nhiều hơn mỗi ngày. Và lý do bạn thấy nó phổ biến hơn trong vài năm qua là FDA đã tìm thấy nó, và sau đó do sơ hở, nó đã được phép tồn tại trên thị trường. Tiến lên. Kenna muốn đề cập đến điều gì đó liên quan đến thành phần cụ thể này trong phần đánh giá các vấn đề cụ thể đó.

 

Kenna Vaughn: Tôi sẽ bổ sung thêm điều gì đó khi nói về chất béo trong cơ thể và cách Astrid nói rằng chất béo trong cơ thể được tích trữ. Vì vậy, điều gì sẽ xảy ra là khi bạn có lượng calo dư thừa đó, bạn sẽ tạo ra những thứ này trong cơ thể được gọi là chất béo trung tính. Và chất béo trung tính bao gồm glycerol và axit béo; và tuy nhiên, những chất béo trung tính nói chung là quá lớn để đi vào màng tế bào đó. Vì vậy, những gì sẽ xảy ra là một hormone khác kiểm soát hầu hết mọi thứ, và nó được gọi là insulin, và insulin được gọi vào. Và từ đây, chúng ta có lipo…

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: lipoprotein lipase?

 

Kenna Vaughn: Vâng, cái đó. Đó là một câu nói líu lưỡi, vì vậy nó được gọi vào và sau đó loại bỏ chúng ra. Insulin lại đi vào và kích hoạt một thứ gọi là glut4transporter, chất này sẽ mở ra màng tế bào đó. Và bây giờ chúng ta sẽ thấy rằng các tế bào mỡ được lưu trữ đầy đủ glucose, chất béo trung tính và chất béo. Vì vậy, đó là cách mà những tế bào mỡ đó không có bất cứ thứ gì để sau đó có lượng calo dư thừa. Bây giờ chúng đang được chuyển đổi thông qua quá trình này. Bây giờ chúng trở nên đẹp và đầy đặn, và chúng đang ôm lấy bụng bạn.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Tôi nhận thấy rằng một số người có LPL hiệu quả hơn, đó là lipoprotein lipase. Một số người có thể nói rằng bạn biết gì không? Tôi tăng cân khi chỉ nhìn vào thức ăn, và nó có thể xảy ra nhiều hơn khi bạn già đi. Một hệ thống kiểm soát hoàn toàn khác kiểm soát vấn đề cụ thể này. Hệ thống kiểm soát nào kiểm soát môi lipoprotein và glut4, cùng với lipase nhạy cảm với hormone, mà bạn có ở đó?

 

Kenna Vaughn: Insulin kiểm soát mọi thứ khác. Và giống như tôi đã nói, đó là hormone, và nó sẽ đi vào. Ngoài ra, trên hết, chúng ta có PH ảnh hưởng đến các enzym, nhiệt độ và những thứ dọc theo đường đó.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Bạn biết đấy, rất nhiều thứ mà khi chúng ta nhìn vào enzym, chúng ta nhận ra rằng thứ quyết định hoạt động hoặc độ nhạy hoặc khả năng hoạt động của enzym được mã hóa trong di truyền học dưới dạng lipoprotein lipase và sự phân hủy các axit béo. Tôi biết, Alex, bạn có một số điểm về thông tin phân hủy chất béo. Bạn có gì ở đó mà bạn có thể giúp công chúng hiểu thêm một chút?

 

Alexander Ê-sai: Vì vậy, không cần đi quá nhiều vào các con đường sinh hóa, đây chỉ là hiển thị chất nền bên trong ty thể của ty thể. Vì vậy, sau khi tôi đoán bạn đã được ăn uống đầy đủ và tất cả các tế bào của bạn hài lòng với việc sản xuất năng lượng thông qua tổng hợp ATP, nếu bạn tiêu thụ quá mức lượng calo, đặc biệt là qua glucose, bạn sẽ có một lượng lớn acetyl-CoA được sản xuất hoặc quanh quẩn ở cuối cùng ở đây. Vì vậy, những gì cơ thể làm là mua lượng insulin cao. Enzyme này, được gọi là citrate synthase, được tạo ra. Vì vậy, những gì citrate synthase làm là sử dụng oxy axetat và acetyl-CoA để tạo ra citrate. Bây giờ, citrate sau đó có thể thoát ra khỏi ma trận ty thể, và sau đó lượng citrate tích lũy đáng kể sẽ bắt đầu tích tụ trong thành bên của tế bào. Khi điều đó xảy ra, ATP citrate dối trá sẽ phá vỡ chúng một lần nữa và mang theo acetyl-CoA và auxtyl-acetate. Bởi vì auxtyl-acetate và acetyl-CoA không có chất vận chuyển màng cụ thể, chúng không thể vượt qua màng ty thể đó. Chỉ những chất cụ thể như citrate mới làm như vậy khi acetyl-CoA được đưa vào tế bào; Nhìn qua đây, chúng ta có acetyl-CoA, được chuyển thành methylmalonyl-CoA. Và nó thực sự là enzyme acetyl-CoA carboxylic này được cảm ứng bởi insulin. Vì vậy, thông thường, acetyl-CoA cacboxylic có một nhóm phốt phát trên đó, ức chế hoạt động của nó. Nhưng khi nó tương tác với insulin, insulin sẽ kích hoạt một protein phosphatase. Vì vậy, phosphatase là các enzym lấy đi phosphat, và sau đó nó trở thành acetyl-CoA cacboxylic. Vì vậy lúc này acetyl-CoA cacboxylic hoạt động để tạo metylmalonyl-CoA. Bây giờ, tại sao điều này lại quan trọng? Vì vậy, methylmalonyl-CoA giống như việc đặt tảng đá trên đỉnh đồi; bạn sẽ bắt đầu một quá trình hóa học khác. Vì vậy, methylmalonyl-CoA ức chế sự phân hủy axit béo và bắt đầu tổng hợp axit béo. Vì vậy, khi bạn bắt đầu tạo ra methylmalonyl-CoA, bạn sẽ không đi quá nhiều vào quá trình tổng hợp axit béo. Mục tiêu cuối cùng là palmitate, là một loại axit béo. Lúc này, các chuỗi palmitate sẽ kết hợp với glucose để tạo thành chất béo trung tính. Vì vậy, ở đây, chúng ta có thể thấy một chế độ ăn uống nhiều carbohydrate, lượng glucose, protein và insulin kích hoạt chất béo trung tính như thế nào. Và nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn sẽ bị dừng lại ở những con đường cụ thể. Và đó là lý do tại sao bạn kết thúc với quá nhiều acetyl-CoA. Bạn có quá nhiều thể xeton trôi nổi trong máu, vì vậy bạn sẽ trải qua mà không đi sâu quá nhiều; chúng ta có thể thấy rằng có một số lượng lớn chất béo trung tính trong chế độ ăn uống, một lượng lớn glucose sẽ tạo ra nhiều chất béo trung tính hơn hoặc thử glycerol được niêm phong trong các loại micromet này trong lòng mạch máu. Và điều này sẽ gây ra một chuỗi phản ứng. Vì vậy, không cần chia nhỏ quá nhiều ở đây, chúng tôi đang chỉ ra mọi thứ sẽ diễn ra ở đâu, vì vậy chúng tôi có acetyl-CoA sẽ chuyển thành methylmalonyl-CoA, chuyển thành palmitate, và sau đó chúng tôi có palmitate hình thành các chất béo trung tính này. Vì vậy, như Kenna đã nói, những chất béo trung tính này không thể đi vào tế bào mỡ. Tế bào mỡ là tế bào mỡ không có lipoprotein lipase. Vì vậy, với sự kết hợp của các chất béo lipoprotein cho phép các tế bào này đi vào đó. Bạn cho phép lưu trữ chất béo, vì vậy điều cần lưu ý là khi làm như vậy, phần đầu tiên sẽ sử dụng axit béo làm trái tim của bạn. Trái tim dựa vào khoảng 80% năng lượng từ các axit béo. Sau đó, nó sẽ là các tế bào cơ của bạn. Nhưng điều này kết hợp với nếu bạn đang tập thể dục thường xuyên. Nếu bạn không làm điều đó, các tế bào mỡ sẽ ưu tiên lưu trữ chất béo trung tính hoặc chất béo trung tính thường xuyên hơn.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Bạn biết đấy, khi bạn trải qua quá trình này, nó có vẻ tự nhiên, nhưng đối với nhiều người trong chúng ta, đó là một câu chuyện sâu sắc, sâu lắng, nó rất xa và nó rất năng động. Và điều tôi muốn làm là đưa mọi người trở lại với Kenna như chế độ ăn kiêng. Trong điều kiện có được sự hiểu biết cơ bản này. Làm thế nào để chúng tôi đánh giá một cá nhân nơi những vấn đề cụ thể này? Tôi có thể đảm bảo với bạn điều đó khi lần đầu tiên chúng tôi đánh giá một bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa. Chúng tôi làm rất nhiều công việc về máu, giám định máu, rất nhiều xét nghiệm men. Chúng tôi thậm chí có thể làm xét nghiệm DNA. Vì vậy, chúng tôi phải quay lại với một bệnh nhân và mô tả chính xác cách chúng tôi có thể cải thiện cuộc sống của họ tốt hơn bằng các đánh giá của chúng tôi. Vì vậy, Kenna, bạn có một số thứ hay ho cho chúng tôi. Bạn có gì trước mặt?

 

Kenna Vaughn: Vâng, trước mặt tôi, tôi có một báo cáo mẫu từ một trong những bệnh nhân của chúng tôi về việc chúng tôi đã tiến hành xét nghiệm ADN huyết thống. Và một trong những thứ mà chúng ta có thể thấy là một gen được kéo lên ngay tại đây, và nó được gọi là TAS1R2. Và những gì gen này làm là nó là một mô có thể được tìm thấy trong đường tiêu hóa, vùng dưới đồi và tuyến tụy. Và nó được biết đến để điều chỉnh sự trao đổi chất và năng lượng của bạn, và cân bằng nội môi. Cũng ảnh hưởng đến lượng thức ăn ngoài việc phát hiện ra vị ngọt của bạn trên lưỡi. Điều đó nghĩa là gì? Vì vậy, điều đó có nghĩa là nó được đặt biệt danh là gen ngọt ngào. Vì vậy, một số người có gen này có nhiều khả năng bị thu hút bởi thức ăn ngọt bởi vì nó gần giống như vị ngọt của họ được tăng cường. Vì vậy, khi họ thưởng thức kem, đó là 10 trên 10, bất kể hương vị, so với người không có gen này. Có lẽ nó nhiều hơn một trên bảy trên 10. Nó đánh họ khác nhau.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Điều đó có ý nghĩa hoàn hảo. Hoặc một số người, bạn biết đấy, họ thích món kem đó và sự năng động đó, tôi biết rằng tôi muốn đi đường vòng một chút vì rất nhiều bệnh nhân sẽ tự hỏi, Chà, chúng ta sẽ làm gì để trở thành được đánh giá và chúng ta có thể làm những việc gì? Làm thế nào để ai đó có được? Họ đi đâu? Và vì điều đó, chúng tôi có liên lạc viên lâm sàng của chúng tôi ở đây, Trudy, người sẽ dẫn bệnh nhân vào và xác định trước tiên rằng bệnh nhân đủ tiêu chuẩn vì chúng tôi có bảng câu hỏi để đánh giá việc xác định xem ai đó là một cá nhân tài năng hay có những bài thuyết trình có khuynh hướng chuyển hóa. hội chứng cần đánh giá thêm. Và một khi chúng ta làm trong tình huống mà một người mắc phải, họ muốn hiểu phải làm gì. Thật ra, Trudy, bạn giúp chúng tôi giúp mọi người và hướng dẫn họ trong suốt quá trình. Chúng tôi làm gì tại văn phòng để giúp hướng dẫn một cá nhân thông qua bước đầu của quá trình đánh giá trao đổi chất?

 

Trudy Torres: Về cơ bản, bạn biết đấy, khi mọi người gọi đến, chúng tôi sẽ tiếp tục và gửi bảng câu hỏi qua email cho họ. Quá trình này mất khoảng 45 phút vì đây là một bảng câu hỏi rất chuyên sâu. Chúng tôi muốn xác định chính xác và đi sâu vào mối quan tâm chính của họ. Các vấn đề chính mà chúng tôi sẽ nhắm đến để quá trình thành công. Khi chúng tôi nhận lại được bảng câu hỏi đó, chúng tôi đã đặt lịch hẹn với Tiến sĩ Jimenez và huấn luyện viên sức khỏe Kenna của chúng tôi, và họ sẽ đi sâu vào các lĩnh vực mục tiêu mà chúng tôi cần giải quyết để quá trình thành công. Và đó là một trong những điều tôi muốn hỏi Kenna bởi vì tôi biết điều đó có thể hơi quá sức so với những gì họ nhận được? Và theo như quy trình sau đây là gì? Vì vậy, khi chúng tôi nhận được bảng câu hỏi, tôi biết đó là lúc họ sẽ tiếp tục và thực hiện các loại công việc khác nhau trong phòng thí nghiệm để xác định điều gì sẽ thành công trong nhà bếp.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Tôi biết bạn nhìn thấy bệnh nhân khi họ bước vào; họ cảm thấy thế nào về Trudy đó? Họ thường sẽ cho bạn biết điều gì trước khi được đánh giá thêm?

 

Trudy Torres: Chà, họ cảm thấy mệt mỏi, bạn biết đấy, tất cả những thay đổi khác nhau mà bạn phải trải qua, thật không may, khi chúng ta già đi. Bạn biết đấy, một số gen DNA mà chúng ta có, chúng không hoạt động, bạn biết đấy, chúng trở nên hoạt động. Và đó là khi bạn bắt đầu trải qua một loại hội chứng xấu khác, bạn biết đấy, chẳng hạn như hội chứng chuyển hóa. Và đó là một trong những điều mà chúng tôi giải quyết. Bạn biết rằng chúng tôi tiếp tục và thực hiện xét nghiệm DNA và xem những gen khác nhau ở trạng thái ngủ không hoạt động.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Tôi nghĩ điều đó nữa, bạn biết đấy, cho dù bạn cũng để ý và đã đề cập đến điều này với tôi, họ chỉ mệt mỏi vì cảm thấy tồi tệ. Họ chỉ mệt mỏi với cảm giác như thế nào; Tôi đoán crap là một từ tốt, phải không? Vì vậy, họ mệt mỏi chỉ là họ không phục hồi. Họ không ngủ ngon. Họ cảm thấy căng thẳng. Họ có cảm giác như bị nghẹt thở vì cao huyết áp. Nó không thể. Cuộc sống của họ khác nhau. Họ đang gặp nạn. Họ không ngủ. Vì vậy, đây là những vấn đề mà bệnh nhân trình bày với bạn, và tôi biết bạn sẽ giúp họ hướng dẫn họ. Và sau đó, Kenna, hãy cho tôi biết một chút về đánh giá mà bạn thực hiện để đủ điều kiện cho một cá nhân tham gia các chương trình hội chứng chuyển hóa mà chúng tôi có?

 

Kenna Vaughn: Giống như chúng tôi đã nói trước đây, chúng tôi đi qua lịch sử chi tiết đó để xem lịch sử gia đình đó. Và rồi chúng tôi cũng quyết định, như cô Trudy lưu ý, công việc trong phòng thí nghiệm cho chúng tôi rất nhiều câu trả lời cơ bản bởi vì công việc trong phòng thí nghiệm mà chúng tôi làm chi tiết hơn cơ bản. Vì vậy, chúng tôi nhận được nhiều số hơn, nhiều mã di truyền hơn, và hơn thế nữa tất cả những thứ này. Và từ đó, chúng tôi có thể nắm bắt nó và xem đâu sẽ là con đường thành công nhất cho bệnh nhân này. Họ sẽ bổ sung những gì để có thể hấp thụ tốt hơn? Chế độ ăn kiêng nào là tốt nhất cho họ, cho dù đó là chế độ ăn ketogenic hay chế độ ăn Địa Trung Hải? Cơ thể của mỗi người là khác nhau bởi vì độ nhạy insulin của mỗi người là khác nhau, và nội tiết tố của mọi người thay đổi, đặc biệt là đối với phụ nữ. Nó khác với bệnh nhân nam và chúng tôi tạo gói dịch vụ cá nhân cho họ vì chúng tôi muốn họ ra về sau khi kết thúc mọi việc, không chỉ lần khám đầu tiên. Tuy nhiên, chúng tôi muốn họ để lại cảm giác được trao quyền, khỏe mạnh và mạnh mẽ và không chỉ họ đang sống mà còn là họ đang sống. Và điều đó tạo ra sự khác biệt lớn đối với gia đình và bạn bè của họ. Và mọi thứ đều bị ảnh hưởng, tất cả đều bắt đầu từ những bảng câu hỏi này.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Bạn đã chạm vào một chủ đề ở đó về việc bị bỏ lại một mình. Chúng tôi trải qua một quá trình và chúng tôi giữ kết nối với bệnh nhân của mình. Với công nghệ ngày nay, không có lý do gì chúng ta không thể có một người hoặc một cá nhân nào đó kết nối với văn phòng của chúng ta và cung cấp cho chúng ta những thông tin như thông tin BMI BIA, là thông tin trao đổi chất cơ bản, cân nặng, mật độ chất béo. Chúng tôi có thể có thông tin này ngày hôm nay. Chúng tôi có Fitbits kết nối với chúng tôi và chúng tôi có thể hiểu rằng dữ liệu đó hiện được cung cấp theo cách riêng tư và ai đó ở phía bên kia đang đọc cho chúng tôi biết bạn làm gì với các cá nhân về phương thức huấn luyện mà chúng tôi cung cấp cho mọi người; đối với hội chứng chuyển hóa cụ thể?

 

Kenna Vaughn: Tất nhiên. Đối với huấn luyện, chúng tôi có một thang điểm. Và như Tiến sĩ Jimenez đã nói, chiếc cân này không chỉ cho bạn biết cân nặng của bạn, mà nó còn cho bạn biết cân nặng, lượng nước của bạn, bao nhiêu trọng lượng của bạn là trọng lượng nước, bao nhiêu trọng lượng của bạn là cơ nạc? Và nó cũng có thể theo dõi và xem tỷ lệ phần trăm nơi bạn đang thay đổi. Vì vậy, chúng ta có thể theo dõi rằng có thể con số trên cân vẫn chưa di chuyển. Và một số người có thể bắt đầu cảm thấy chán nản. Nhưng khi chúng ta nhìn vào những con số của thang đo đó cho chúng ta biết, chúng ta có thể thấy rằng bạn đang giảm mỡ trong cơ thể và được thay thế bằng cơ. Vì vậy, mặc dù con số đó là như nhau, nhưng bên trong cơ thể bạn đang thay đổi về mặt hóa học. Bạn đang tạo ra những khác biệt mà bạn cần phải thực hiện để theo kịp và không bỏ cuộc bởi vì, như tôi đã nói, nó có thể làm nản lòng một số người.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Vì vậy, có một kết nối Tâm trí-Cơ thể ở đây. Một thành phần tinh thần, động lực làm việc nhóm, là điều cần thiết khi chúng ta đang vượt qua hội chứng chuyển hóa. Chúng ta không thể để mọi người ở đây, ở đây, lấy bóng đá và chạy 80 lượt chơi. Không, bạn phải tụ tập mỗi lần để thảo luận và thay đổi các quy trình thích ứng. Về các lĩnh vực khác với phân tích chất béo, tôi biết Alex có một số lĩnh vực bổ sung và Astrid sẽ thảo luận sau vài phút. Nhưng tôi sẽ tập trung vào Alex ngay bây giờ để cho chúng ta biết một chút về những gì mọi người có thể làm với tập thể dục hoặc thể dục có thể kích thích hoặc thay đổi động các quá trình trao đổi chất của họ ở cấp độ sinh hóa.

 

Alexander Ê-sai: Vâng, trước hết, tôi thành thật mà nói, thành thật với chính mình; bạn có thể sẽ là người quan sát tốt nhất tình huống của bạn. Tất cả chúng ta đều biết chúng ta làm tốt với những loại thực phẩm nào. Tất cả chúng ta đều biết những loại thực phẩm mà chúng ta không làm tốt. Chúng ta luôn có một số trực giác khi chúng ta đã phát triển thành con người như ngày nay, biết loại thức ăn nào tốt cho chúng ta và loại thức ăn nào không tốt cho chúng ta. Ví dụ, tôi biết rằng nếu tôi tiêu thụ một lượng lớn carbohydrate, tôi có xu hướng tăng cân khá nhanh. Nhưng tôi khá năng động. Vì vậy, những ngày tôi phải hoạt động căng thẳng, tôi đảm bảo rằng tôi có một bữa ăn cân bằng với protein, chất béo và một lượng carbohydrate hợp lý. Nhưng những ngày tôi không hoạt động nhiều hoặc không đến phòng tập thể dục. Tôi đảm bảo rằng hầu hết lượng calo của tôi đôi khi đến từ chất béo tốt hoặc protein. Và đó sẽ là điều tốt nhất là hãy trung thực với chính mình. Xem tình trạng của bạn như thế nào, tìm chỉ số BMI của bạn, tìm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn và sau đó ghi các con số lên giấy. Bởi vì nếu bạn theo dõi mọi thứ. Tỷ lệ cược là bạn sẽ làm tốt hơn và kiểm soát cách cơ thể phản ứng. Điều tiếp theo là tôi sẽ tìm một huấn luyện viên sức khỏe như Kenna, để theo dõi và tìm bất kỳ khuyến nghị nào. Phần tốt là chúng ta có internet và các nguồn như chính bạn, Tiến sĩ Jimenez, có thể cung cấp thông tin cho công chúng ở một cấp độ mới và có thể hiểu và nắm bắt khái niệm từ một góc độ khác và cung cấp cho mọi người thêm thông tin. họ không biết rằng họ đã có trong tầm tay của họ.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Tôi sẽ mang nó trở lại Astrid. Cảm ơn, Alex. Nhưng một trong những điều là tôi muốn mọi người hiểu rằng chúng tôi sẽ tấn công. Chúng tôi sẽ tấn công vào hội chứng chuyển hóa bởi vì đây là một vấn đề lớn và ảnh hưởng đến nhiều người trong tất cả các cộng đồng trên khắp Hoa Kỳ. Và chúng ta phải có một diễn đàn mở để có thể mở ra. Và đôi khi, chúng ta không có 10 giây, và đây không phải là thứ 10 giây, hai phút. Chúng ta phải hiểu rằng cần phải có một phương pháp tiếp cận y học tích hợp làm việc theo nhóm để giúp ích cho bệnh nhân. Vì vậy, tôi biết chúng tôi sẽ đi với một cặp, tôi không nghĩ rằng chúng tôi sẽ vượt qua tất cả chúng, nhưng chúng tôi sẽ vượt qua tốt nhất có thể vì tất cả điều này đã được ghi lại và có thể thay đổi thời gian các mục đích sử dụng sau này. Hãy cho chúng tôi biết một chút về omega, berberine và tất cả các chất bổ sung khác mà bạn đã dự định nói đến.

 

Astrid Ornelas: VÂNG. Trước hết, đối với những người trong số các bạn hiện nay hầu như không xem podcast, các loại thực phẩm dinh dưỡng hiện đang được liệt kê trên đó đều có thể giúp cải thiện hội chứng chuyển hóa theo cách này hay cách khác. Phần lớn những người này nhắm mục tiêu cụ thể mà họ đặc biệt giảm xuống giúp giảm các yếu tố nguy cơ có thể gây ra có thể làm tăng nguy cơ phát triển các vấn đề như bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường. Nhưng tôi muốn nhấn mạnh một số điều này bởi vì chúng thực sự hiệu quả hơn trong việc thúc đẩy giảm cân liên quan đến hội chứng chuyển hóa. Bạn biết đấy, nếu bạn muốn cải thiện hội chứng trao đổi chất, bạn muốn thúc đẩy giảm cân, vì vậy thuốc dinh dưỡng cuối cùng mà chúng tôi nói về đó là DHEA. Nutraceutical tiếp theo mà tôi muốn nói đến là NRF2. Vì vậy, cũng giống như DHEA, nó là một loại hormone được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta. NRF2 cũng được tìm thấy trong cơ thể chúng ta một cách tự nhiên. Nhưng không giống như DHEA, là một loại hormone, tên thật của NRF2, tôi đoán tên đầy đủ là con đường NRF2. Nó được biết đến như một yếu tố phiên mã, hoặc nó là một yếu tố điều chỉnh một số quá trình tế bào nếu bạn muốn. Vì vậy, tôi đã tự mình thực hiện một vài bài báo về vấn đề này, và có một số nghiên cứu ngoài kia, chính xác là một số ít, nhưng NFR2 cũng có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất. Vì vậy, nếu bạn cải thiện sự trao đổi chất của mình, đặc biệt là ở những người có hội chứng chuyển hóa, sự trao đổi chất của bạn có thể giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn nhiều và do đó đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Omegas và NRF2, những gì chúng ta đang giải quyết ở đây, cùng với berberine, là các vấn đề về viêm nhiễm, OK? Vì vậy, những gì chúng ta muốn đối phó là khi ai đó bị hội chứng chuyển hóa, chúng ta bị viêm, và tình trạng viêm lan tràn. Và đó là những gì gây ra cảm giác khó chịu, đau khớp, sưng toàn thân, đầy hơi. Đó là những thứ hữu ích, và chúng ảnh hưởng đến huyết áp trong insulin thực sự xảy ra, và chúng ta vẫn chưa nói về điều đó. Nhưng chúng ta sẽ thảo luận về điều đó. Tôi biết Alex đã có một số ý tưởng về các yếu tố Nrf2 và Omegas và berberine, và cho tôi biết một chút về những gì bạn đã thấy về các chất dinh dưỡng, và bạn đọc về tác dụng của nó đối với hội chứng chuyển hóa. 

 

Alexander Ê-sai:  Vì vậy, cách chúng ta cần xem xét các loại axit béo khác nhau là hầu hết bề mặt của mỗi tế bào được cấu tạo bởi một axit béo. Nó phụ thuộc vào loại nào được kết hợp dựa trên lượng tiêu thụ hoặc chế độ ăn uống mà bạn có hàng ngày. Vì vậy, hai thành phần chính mà cơ thể bạn sẽ sử dụng là cholesterol. Đó là lý do tại sao chúng ta vẫn cần cholesterol và chất béo lành mạnh mà chúng ta nhận được. Nhưng đồng thời, nếu bạn ăn nhiều thịt đỏ, bạn cũng sẽ sử dụng axit arachidonic, chất tạo ra các loại axit béo khác nhau. Và nó cũng tạo ra một yếu tố phiên mã được gọi là PGE hai, được biết đến với quá trình hoặc các khía cạnh rất nhiều thông tin. Vì vậy, những gì dầu cá làm được, đặc biệt là EPA và DHEA, là bằng cách kết hợp chúng vào màng tế bào. Bạn điều chỉnh NRF2 và điều chỉnh giảm NF Kappa B, là phản ứng viêm. Và không chỉ bằng cách làm điều đó, mà như chúng ta đã nói trước đây với chiết xuất trà xanh và nghệ, còn được gọi là curcumin. Chúng cũng ức chế các con đường gây viêm. Bây giờ có thể có tranh luận Chà, những con đường này có ức chế sự viêm nhiễm không? Vì vậy, hãy nói rằng tôi bị bệnh hay gì đó, phải không? Chà, phần thú vị là hai con đường khác nhau đang kích thích cùng một phản ứng. Bằng cách thực hiện chế độ ăn kiêng chứa curcumin, dầu cá hoặc thậm chí là trà xanh, bạn đang ức chế cơ thể biểu hiện quá mức các gen này. Bây giờ, giả sử bạn vẫn bị ốm theo một nghĩa nào đó, đúng không. Trong trường hợp đó, bạn vẫn có thể cho phép các tế bào này tăng sinh, đặc biệt là các đại thực bào, thực hiện công việc của chúng một cách chính xác, vì vậy bạn không thể ức chế chúng bằng cách kích thích chúng quá mức. Bạn đang cho phép họ thành thạo hơn trong công việc của họ. Và giả sử bạn bị nhiễm virus hoặc với một số mầm bệnh không xác định hoặc giả sử như vậy. Trong trường hợp đó, một tế bào quyết định hoạt động xấu và bắt đầu sản sinh ra các tế bào ung thư, cho phép cơ thể thành thạo hơn trong việc chiết xuất các mầm bệnh này.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Về bản chất, chúng tôi đã học được rằng nếu chúng tôi cố gắng ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm, chúng tôi sẽ tạo ra một vấn đề lớn. Câu hỏi đặt ra là, hãy ngăn chặn tình trạng viêm tiến triển quá mức. Vì vậy, về bản chất, để giữ cho nó ở một động lực khả thi, và đó là những gì những chất curcumins này và các loại trà xanh làm. Tôi biết Astrid có điều gì đó cần đề cập về khái niệm cụ thể này. Hãy cho tôi biết một chút về những gì bạn đang nghĩ.

 

Astrid Ornelas: Vâng. Vì vậy, như Alex đã đề cập, trà xanh là một thức uống tuyệt vời. Nó thực sự nằm trong danh sách dinh dưỡng của tôi ở trên đó, và tôi muốn nói về trà xanh vì nó là một thức uống rất dễ tiếp cận, bạn biết đấy, dành cho những người thích trà. Trà xanh cũng rất ngon. Và trà xanh đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là siêu có lợi cho những người mắc hội chứng chuyển hóa. Vì vậy, như nhiều bạn đã biết, trà xanh có chứa caffeine. Tất nhiên, nó có hàm lượng caffein ít hơn nhiều so với một tách cà phê, nhưng nó vẫn có caffein, và trà xanh cũng là một chất chống oxy hóa mạnh. Đó là một trong những điều mà nó rất nổi tiếng. Nhưng cũng giống như NF2, bạn biết rằng con đường gián đoạn, trà xanh, đã được chứng minh là giúp cải thiện sự trao đổi chất rất nhiều. Bạn thấy đấy, nó thúc đẩy khả năng đốt cháy calo, đốt cháy chất béo của cơ thể. Và vì lượng caffeine của nó, tôi đoán là lượng vì mặc dù nó ít hơn một tách cà phê, nhưng nó vừa đủ, nó có thể giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục. Và bạn biết đấy, đối với những người đang muốn giảm cân vì những vấn đề mà họ có liên quan đến hội chứng chuyển hóa. Uống trà xanh có thể giúp thúc đẩy và cải thiện hiệu suất tập thể dục của họ để họ có thể tham gia và tham gia hiệu quả hơn vào các bài tập thể dục và hoạt động thể chất để đốt cháy chất béo.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Vì vậy, về cơ bản, bạn đang chỉ ra rằng đó là một lựa chọn tốt thay vì, giả sử là bất cứ loại đồ uống nào hay đồ uống ngon ngọt, bạn nên uống trà xanh trong suốt cả ngày. Đúng không? Hoặc nước bao nhiêu là tốt? Trà xanh tốt; Một chút cà phê và một chút chất lỏng này là điều cần thiết để giữ cho cơ thể chúng ta ngậm nước trong suốt quá trình này. Vì nó đã có sẵn, trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời không chỉ cho quá trình trao đổi chất để ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm mà còn giúp đốt cháy chất béo nữa phải không?

 

Astrid Ornelas: Dứt khoát. Trà xanh là một thức uống tuyệt vời. Bạn có thể có nó trong suốt cả ngày của bạn. Bạn biết đấy, nó có ít caffeine hơn cà phê, như tôi đã đề cập. Và nó sẽ, bạn biết đấy, đối với những người có trà xanh, tôi yêu trà xanh, và tôi sẽ có nó. Và bạn nhận được rất ít, đó là lượng năng lượng bổ sung. Bạn cảm thấy nó khi bạn có trà xanh. Nhưng, vâng, bạn có thể có nó suốt cả ngày. Và bạn biết đấy, điều cần thiết là luôn đủ nước, uống nhiều nước. Và bạn chỉ muốn đảm bảo rằng nếu bạn tập thể dục đủ, bạn sẽ không muốn mất chất điện giải. Vì vậy, bạn biết đấy, hãy uống nhiều nước và luôn đủ nước.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: Tôi biết rằng chúng tôi sẽ đến đó. Tôi biết rằng Kenna muốn nói điều gì đó, và chúng tôi sẽ đi theo hướng đó ngay bây giờ vì Kenna muốn nói về những thay đổi cụ thể trong chế độ ăn uống và những điều chúng tôi có thể làm theo quan điểm của một huấn luyện viên sức khỏe.

 

Kenna Vaughn: Tôi chỉ muốn nói rằng trà xanh rất có lợi theo quan điểm của Astrid. Nhưng tôi không đặc biệt coi trọng việc uống trà xanh, điều đó có nghĩa là mọi hy vọng đều mất hết. Họ cũng có trà xanh và viên nang, vì vậy bạn vẫn có thể nhận được tất cả những lợi ích tuyệt vời đó mà không cần thực sự uống nó bởi vì, đối với một số người, bạn biết đấy, cà phê của họ thay vì trà. Vì vậy, bạn không cần phải uống trà. Bạn vẫn có thể nhận được tất cả những lợi ích tuyệt vời mà thái độ đã nói về nhưng thông qua viên nang.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *: vâng, chúng tôi có những cách thú vị, lén lút để giúp đỡ mọi người. Để giúp mọi người hiểu và đến văn phòng của chúng tôi. Họ có thể làm gì, Trudy, trong điều kiện được tạo điều kiện thuận lợi trong văn phòng nếu họ muốn, nếu họ có thắc mắc hoặc với bất kỳ bác sĩ nào, họ có thể đến bất cứ nơi nào họ có thể vì điều này đang tiến xa.

 

Trudy Torres: Tôi biết điều này có thể rất quá sức đối với dân số bình thường. Bạn thấy đấy, chúng tôi đã đi quá sâu, bạn biết đấy, đến tận tất cả các sinh lý học đằng sau nó và mọi thứ khác. Một trong những điều mà tôi có thể nói với bạn là khi bạn gọi đến văn phòng của chúng tôi, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước. Bạn sẽ không đơn độc. Bạn sẽ bước ra ngoài với rất nhiều thông tin và biết những gì phù hợp với bạn. Giống như Kenna đã nói, mọi người đều khác nhau. Đây không phải là một chương trình cắt cookie. Chúng tôi dành thời gian và trò chuyện trực tiếp với tất cả những người bước vào và đảm bảo rằng khi họ bước ra ngoài và có nhiều thông tin với họ, họ cũng bước ra ngoài chỉ với công việc trong phòng thí nghiệm; họ sẽ đi ra ngoài với các công thức nấu ăn. Kenna sẽ liên tục theo dõi bạn. Đó là một cách tiếp cận rất thành công khi bạn có trách nhiệm giải trình từ một huấn luyện viên sức khỏe. Vì vậy, bạn sẽ không ở một mình.

 

Tiến sĩ Alex Jimenez DC *:  Bạn biết lại mục tiêu của chúng tôi là làm cho nhà bếp có gen và từ gen vào bếp, chúng tôi phải đưa ra hiểu biết có thể không phải về hóa sinh sâu sắc như Alex đã đưa chúng tôi vào hoặc động lực dinh dưỡng, chỉ cần biết rằng có những cách mà chúng tôi có thể giám sát. Chúng tôi có thể đánh giá; chúng tôi có thể định kỳ đánh giá. Chúng tôi có các công cụ chẩn đoán để xác định việc đánh giá máu vượt xa những gì đã được thực hiện cách đây mười năm. Chúng tôi có thử nghiệm trao đổi chất năng động tại văn phòng của mình để xác định các khía cạnh quan trọng cơ bản của mật độ trọng lượng, đường đi của cơ thể và lượng nước bạn có. Chúng tôi sử dụng những thứ như góc pha để đánh giá sức khỏe của các tế bào và cách chúng hoạt động. Vì vậy, có rất nhiều thứ diễn ra trong quá trình này. Vì vậy, tôi muốn nhân cơ hội để cảm ơn những vị khách của tôi hôm nay bởi vì từ Alexander, từ xa đến tận phía bắc của Hoa Kỳ, đến Astrid, người đánh giá mọi thứ tại NCBI bởi vì chúng tôi cần phải có kỹ năng đúng đắn về nghiên cứu đã được thực hiện. Gửi đến nhân viên liên lạc lâm sàng của chúng tôi, đó là Trudy, và một trong những huấn luyện viên sức khỏe năng động của chúng tôi. Tôi có thể là một huấn luyện viên sức khỏe, nhưng đôi khi tôi ở bên một bệnh nhân, nhưng cô ấy thực sự ở bên bạn mọi lúc, và cô ấy có thể kết nối với bạn qua email, đó là Kenna. Vì vậy, chúng tôi đã cùng nhau đưa ra một ý định, và mục đích của chúng tôi là hiểu quá trình này là gì. Một hội chứng chuyển hóa để phá vỡ nó đến mức độ sâu sẽ đi xuống chúng như bạn có thể thấy, đến gen, đến nhà bếp. Và đó là mục tiêu của chúng tôi là giáo dục mọi người về cách cho trẻ ăn. Trực giác chúng ta biết cách nuôi sống gia đình mình. Các mẹ biết phải làm gì. Tuy nhiên, công nghệ và nghiên cứu ngày nay cung cấp cho chúng ta khả năng chia nhỏ nó và cụ thể cho các ngành khoa học. Và đôi khi, khi chúng ta già đi một chút, chúng ta nhận ra rằng cơ thể chúng ta thay đổi và di truyền của chúng ta thay đổi, và điều đó đã được định sẵn dựa trên quá khứ của chúng ta, dân tộc của chúng ta, bản năng của chúng ta, tức là các thế hệ trong quá khứ. Nhưng chúng ta phải nhận ra rằng chúng ta có thể tạo ra sự thay đổi và chúng ta có thể kích thích. Chúng tôi có thể kích hoạt mã di truyền. Chúng ta có thể ngăn chặn các gen muốn hoạt động nếu bạn ăn kiêng không hợp lý hoặc thực hiện chế độ ăn kiêng hợp lý. Vì vậy, mục tiêu của chúng tôi ngày hôm nay là mang lại nhận thức này và tôi muốn cảm ơn các bạn đã cho phép chúng tôi lắng nghe. Chúng tôi mong muốn nhận được các chủ đề khác nhau, có thể không phải là cường độ cao hoặc năng động, nhưng đây là lần đầu tiên chúng tôi thực hiện quá trình này. Và chúng tôi sẽ tìm hiểu, và vui lòng đặt câu hỏi để chúng tôi có thể cải thiện nó cho bạn và cung cấp cho bạn thông tin bạn cần. Vì vậy, chúng tôi cảm ơn các bạn rất nhiều và tôi muốn nói với tất cả chúng tôi ở El Paso này rằng chúng tôi mong muốn cung cấp cho thế giới thông tin về hội chứng chuyển hóa ảnh hưởng đến rất nhiều người. Vì vậy, cảm ơn bạn, các bạn. Cảm ơn bạn vì tất cả mọi thứ.